Resep Opor Ayam Paling Empuk
Hampir semua orang Jawa suka dengan masakan yang satu ini, selain rasanya empuk, lembut dan enak, masakan ini juga kaya akan nutrisi. Posting kali ini saya mau berbagi resep opor ayam paling empuk. Seperti apa resep dan cara membuat opor ayam ini, yuk kita simak dibawah sini.
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai
3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 liter santan
garam dan gula pasir secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/4 buah pala
1 sendok teh merica butiran
5 butir kemiri
3 cm kunyit
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tuang santan, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.
Semoga resep masakan opor ayam paling empuk ini bisa bermanfaat bagi para pembaca.